Descrizione
L’impasto del classico Babà napoletano inzuppato in una bagna che ricorda i profumi del famoso cocktail grazie al sapore di rum, lime e menta.
Questo omaggio al dolce napoletano per eccellenza nasce dall’unione tra l’impasto tipico della tradizione partenopea e l’innovativa tecnica della vasocottura.
Cos’è la vasocottura?
Un metodo di cottura innovativo che porta con sé molteplici vantaggi.
Gli appositi contenitori in vetro, chiusi ermeticamente consentono di
mantenere durante e dopo la cottura sapori e aromi, giusta umidità e
proprietà organolettiche.
La vasocottura permette anche fino ad un anno di conservazione senza l’aggiunta di conservanti.
Peso:400 g