Colomba 100% cioccolato

Colomba 100% cioccolato

30.00

Esaurito

TUTTE LE SPEDIZIONI DELLE COLOMBE PARTIRANNO DAL 22 MARZO

Per i veri intenditori e amanti del cioccolato.

Questa colomba ha un impasto con emulsione di cioccolato fondente al 55%, arricchito da cubotti di cioccolato e ricoperto da una glassa al cioccolato fondente al 70%.

Un grande lievitato da un sapore deciso e particolare, ad ogni morso si può assaporare tutta la qualità del cioccolato monorigine.

 

Perché scegliere la nostra Colomba al cioccolato?

La particolarità delle nostre colombe è la presenza del lievito madre.

Rinfrescato tre volte al giorno, sottoposto ad una lenta lievitazione di 36 ore che garantisce morbidezza, fragranza, profumo e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante.

Fondamentale per la creazione di un prodotto d’eccellenza è la scelta di materie prime d’alta qualità come il cioccolato fondente puro monorigine 55%, l’utilizzo di soli aromi naturali come la bacca di vaniglia e la scorza d’arancia e il susseguirsi delle lavorazioni artigianali, dalla produzione al confezionamento finale.

Descrizione

TUTTE LE SPEDIZIONI DELLE COLOMBE PARTIRANNO DAL 22 MARZO

Per i veri intenditori e amanti del cioccolato.

Questa colomba ha un impasto con emulsione di cioccolato fondente al 55%, arricchito da cubotti di cioccolato e ricoperto da una glassa al cioccolato fondente al 70%.

Un grande lievitato da un sapore deciso e particolare, ad ogni morso si può assaporare tutta la qualità del cioccolato monorigine.

 

Perché scegliere la nostra Colomba al cioccolato?

La particolarità delle nostre colombe è la presenza del lievito madre.

Rinfrescato tre volte al giorno, sottoposto ad una lenta lievitazione di 36 ore che garantisce morbidezza, fragranza, profumo e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante.

Fondamentale per la creazione di un prodotto d’eccellenza è la scelta di materie prime d’alta qualità come il cioccolato fondente puro monorigine 55%, l’utilizzo di soli aromi naturali come la bacca di vaniglia e la scorza d’arancia e il susseguirsi delle lavorazioni artigianali, dalla produzione al confezionamento finale.

Informazioni aggiuntive

Peso

950 g

Ingredienti

Acqua, farina di grano tenero tipo 0 [Farina di grano tenero tipo 00, Zucchero semolato, Sale fino, Copertura fondente [Pasta di cacao, Zucchero semolato, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di soia E322, Aroma naturale di vaniglia], chunks fondenti, Burro fresco, Tuorli d' uovo, Zucchero semolato, Lievito madre, Farina di grano tenero, Cacao amaro, Miele millefiori

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova
Può contenere tracce di: Frutta a guscio